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浙江慶元林—菇共育系統入選全球重要農業文化遺產

發布日期:2022-11-10      作者:     來源:

  11月3日,“浙江慶元林—菇共育系統”被聯合國糧食及農業組織(FAO)正式認定為全球重要農業文化遺產(GIAHS)。 

  FAO GIAHS科學咨詢小組于2022年11月2-4日在意大利羅馬召開會議,專家們對中國、墨西哥、摩洛哥、泰國、西班牙等國家的候選GIAHS進行了審議,浙江慶元林—菇共育系統因其獨特的傳統生產方式和知識體系,在食物與生計安全、生物多樣性、社會價值與文化、生態價值和景觀等方面具有顯著特點和積極價值,被FAO正式認定為GIAHS。 

  截至目前,FAO共認定了72項全球重要農業文化遺產,其中我國有19項遺產,居世界首位。 

   

 ?。ㄕ憬瓚c元林—菇共育系統:剁花法香菇) 

  浙江慶元林—菇共育系統位于浙江省的西南部,歷史可追溯至13世紀。當地雨量充沛,冬無嚴寒,夏無酷暑,日夜溫差大,植被類型多,森林覆蓋率高達86.13%,為菌物生長創造了極為有利的自然條件,蘊藏著豐富的菌物資源多樣性。 

    

 ?。ㄕ憬瓚c元林—菇共育系統:慶元龍巖村) 

  千百年來,當地居民合理利用森林資源發展食用菌產業,創造和發展了以“林—菇共育技術”為核心的森林保育、菌菇栽培、農業生產有機融合的山地農林復合生產系統,形成了森林、梯田、村落與河流相互協同的、結構合理的土地利用類型和生態景觀,至今保留了從剁花法到段木法再到代料法的食用菌栽培技術完整演化鏈。 

  綿延千百年生生不息的林—菇共育系統,為當地百姓的食物與生計安全提供了重要保障,并形成了菇民戲、菇山話、菇神廟會、香菇功夫等豐富多彩的香菇文化,使得系統在傳承中煥發新活力,成為人與自然和諧相處的典范。 

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